Há algum tempo, notícias têm circulado com a informação de que o lúpulo, um dos principais ingredientes da cerveja, pode ter propriedades parecidas com o canabidiol, componente encontrado na maconha. Isso tudo porque o lúpulo pertence a mesma família da cannabis, mas será que essa informação é verdadeira?
Na realidade, essa é uma grande desinformação. Por mais que as duas plantas tenham uma ascendência botânica comum, isso não significa que elas tenham os mesmos efeitos e características. Para esclarecer ainda mais esse fato, fizemos este conteúdo com as principais dúvidas sobre a presença do CBD na cerveja. Confira!
O que é o canabidiol (CBD)?
CBD é um dos principais componentes químicos encontrados na maconha. Ele está associado principalmente ao uso medicinal da erva, servindo medicamento para inúmeras condições e doenças como ansiedade, depressão, distúrbios do sono, esclerose múltipla, Parkinson, Alzheimer e outras.
Além disso, sua composição pode ser encontrada nos mais variados tipos de usos, seja em medicamentos, óleos, cremes, pomadas e até em comestíveis, podendo ser colocado em balas, chocolates, cafés e outras bebidas. Mas será que o CBD pode ser encontrado em cervejas? Continue rolando a tela e descubra!
O que é o lúpulo?
O lúpulo é um dos ingredientes fundamentais na fabricação de cerveja e desempenha um papel crucial na diversidade de estilos e sabores disponíveis no mercado. Sua combinação com outros ingredientes, como o malte e a levedura, permite uma ampla gama de possibilidades criativas para os cervejeiros artesanais e comerciais.
Existem muitas variedades de lúpulo cultivadas em todo o mundo, cada uma com características únicas. As cervejarias frequentemente escolhem suas variedades de lúpulo com base no perfil de sabor desejado para a cerveja que estão produzindo.
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Cervejas tem CBD na sua composição?
Não. Por mais que algumas cervejas utilizem terpenos, que são responsáveis pelo aroma e sabor das plantas, incluindo a maconha, a bebida alcoólica não é produzida com nenhum ingrediente da verdinha.
Isso se deve principalmente a questões regulatórias e legais que restringem a adição de CBD em bebidas alcoólicas em muitas partes do mundo, como no Brasil, por exemplo. Além disso, a indústria de cerveja tende a valorizar ingredientes tradicionais como malte, lúpulo e fermento, que são essenciais para o sabor e a qualidade da cerveja.
Entenda a relação entre Lúpulo e CBD
O lúpulo é um ingrediente fundamental na fabricação de cerveja, fornecendo amargor e aroma. Algumas cervejarias exploram adições de lúpulo que possuem perfis de terpenos semelhantes aos da cannabis, proporcionando aromas cítricos, frutados ou herbais semelhantes aos encontrados em variedades de cannabis.
Devido à sua composição química, tanto o lúpulo quanto a cannabis, incluindo o CBD, têm sido estudados por seus potenciais benefícios terapêuticos. Isso inclui propriedades anti-inflamatórias, relaxantes e ansiolíticas que podem ser exploradas na medicina tradicional e na indústria de bem-estar.
Existem cervejas com CBD?
Sim, existem cervejas de maconha que são produzidas com CBD, especialmente em cervejarias artesanais e em mercados onde o CBD é legalmente permitido em produtos alimentares e bebidas. No entanto, é importante notar que essas cervejas são geralmente encontradas em pequena escala e podem ser vendidas com mais restrição em países legalizados.
A produção de cerveja de CBD combina o processo tradicional de fabricação de cerveja com a adição estratégica de CBD, geralmente na forma de extrato ou óleo. Durante a mosturação e fervura do mosto, o CBD é incorporado junto com os ingredientes tradicionais como malte e lúpulo.
Após a fermentação e maturação, a cerveja resultante pode oferecer os sabores característicos da cerveja e os potenciais benefícios terapêuticos do CBD, como relaxamento e redução de estresse.
As cervejas comerciais que encontramos no mercado não possuem CBD ou qualquer tipo de elemento químico encontrado na cannabis. Existem, sim, cervejarias artesanais que já utilizam tanto o CBD quanto o THC em sua composição, mas só são produzidas em países onde o uso da erva já é legalizado.
Esse é mais um dos mitos sobre a cannabis que encontramos por aí. Que essas informações tenham te ajudado a entender a relação entre a cerveja e o CBD.
E aí, curtiu o conteúdo sobre a relação da cerveja e canabidiol? Esperamos que tenha tirado todas as suas dúvidas sobre o tema. Continue em nosso blog e acesse conteúdos sobre ativismo canábico, redução de danos, política de drogas e muito mais. Não deixe de conferir!
Veja também quais são os benefícios do CBD para ansiedade!
Até a próxima!
Referências
- RAMOS, F. P. et al. Updating the Knowledge on the Secretory Machinery of Hops (Humulus lupulus L., Cannabaceae). Plants, v. 13, n. 6, p. 864, 1 jan. 2024;
- DURELLO, R.; SILVA, L.; BOGUSZ JR., S. QUÍMICA DO LÚPULO. Química Nova, 2019;
- CFM – Conselho Federal de Medicina. Disponível em: <https://portal.cfm.org.br/canabidiol/motivos.php>.
