Os comestíveis de cannabis estão a cada dia no gosto da galera e não é de hoje. Todo mundo tem se arriscado a experimentar novas receitas para fugir do conhecido brisadeiro. As possibilidades são infinitas, você pode fazer desde um space brownie até uma goma de THC. Mas, afinal, por que não experimentar um delicioso cookie de maconha?
Portanto, se você está procurando uma receita da boa de cookies de maconha, está no lugar certo. Hoje, vamos trazer um passo a passo completo e super fácil para você aproveitar uma brisa daquelas com os seus amigos.
Confira a receita completa:
Ingredientes para o cookie de maconha
Primeiro, vamos dividir a receita em duas partes. A primeira é a de preparar a sua manteiga canábica. Ela é a base de praticamente todas as outras receitas de comestíveis. Para a manteiga, vamos utilizar:
- 5 a 10 gramas de erva;
- 50 a 100 gramas de manteiga;
Agora, para fazer o cookie, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ¼ xícaras de farinha de trigo;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 100g de chocolate ao leite cortado em cubículos;
- 100g de chocolate meio amargo cortado em cubículos.
- 1 ovo;
- ½ xícara de açúcar;
- 15 gotas de baunilha;
- ¾ xícara de açúcar mascavo.
Uma dica é que você pode escolher qualquer tipo de chocolate que seja da sua preferência. Os chocolates brancos, por exemplo, são super indicados e fica uma delícia. Se preferir, adicione castanhas e nozes para dar uma diferenciada na receita.
Quanto de maconha utilizar no cookie?
Essa é uma pergunta muito interessante. Os comestíveis, de maneira geral, possuem uma trip totalmente diferente quando comparado ao ato de fumar a erva, seja no tempo para bater e na intensidade da brisa. Por isso, se for a sua primeira vez, pega bem leve para não ter uma bad trip, ok?
A quantidade ideal pode variar muito de acordo com a erva que possui. Mas, de maneira geral, a indicação pode mudar para o tipo de brisa que você quer ter. Confira:
| Quantidade | Nível da brisa |
|---|---|
| 5g | Brisa leve, de boa |
| 7g | Para mais experientes, brisa média |
| 10g | A brisa não bate, arrebenta! |
Passo a passo
Agora, com os ingredientes já separados, chegou a hora de colocar a mão na massa. Acompanhe!
Passo 1: Como fazer a manteiga de maconha
Para começar, você vai ter que descarboxilar a sua erva já separada. É importante lembrar que em comestíveis, a maconha acaba demorando para bater, mas quando bate, a brisa pode ser muito intensa. Por isso, escolha a quantidade ideal conforme a sua experiência com comestíveis de maconha.
Confira o passo a passo:
- Coloque a erva dichavada no forno por 30 minutos a 110ºC;
- Com a erva já descarboxilada, coloque a manteiga e água em fogo baixo;
- Quando a manteiga começar a ferver, coloque a maconha e mais uma panela para fazer um banho-maria;
- Agora, é só mexer até que o THC seja extraído para a manteiga;
- É importante não parar de mexer durante todo o processo da manteiga;
- Mexa por pelo menos 2 horas, quanto mais tempo ficar no fogo, mais THC será extraído;
- Em seguida, é só coar a manteiga para retirar os pedaços da erva;
- Coloque em um recipiente e leve para a geladeira, está pronto a sua manteiga canábica!
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Passo 2: como fazer o cookie de maconha
Nessa etapa, você vai preparar o cookie com os ingredientes que já mencionamos. É ideal que a manteiga canábica já esteja na geladeira por pelo menos meia hora. Veja como fazer o cookie:
- Em uma vasilha de sua preferência, misture os seguintes ingredientes: sal, açúcar mascavo e a manteiga canábica. Misture até formar uma pasta lisa;
- Coloque as gotas de baunilha e o ovo na tigela e misture bem;
- Agora, adicione a farinha de trigo e peneire com o bicarbonato de sódio por cima da massa.
- Em seguida, coloque os pedaços de chocolate já cortados e deixe a massa descansar por pelo menos 3 horas. Quanto mais tempo a massa ficar descansando, melhor será o resultado do cookie;
- Com uma forma forrada com papel manteiga, faça bolinhas com a massa do cookie. É importante deixar elas bem separadas uma das outras para não grudar;
- Coloque no forno a 180°C e deixe assando por pelo menos 12 minutos;
- Agora é só deixar descansando um pouco, colocar na geladeira e está pronto o seu cookie de maconha!
Qual strain usar no seu cookie de maconha
Outra dica muito importante é utilizar as melhores flores para fazer o seu cookie canábico. Além de garantir uma brisa mais limpa, você pode escolher aquela que mais combina com o momento. Você pode usar uma manga rosa, purple haze e muitas outras. Confira as principais características de cada uma:
| Strain | Brisa | Gosto |
|---|---|---|
| Manga rosa | Euforia | Cítrico |
| Purple Haze | Criatividade | Doce |
| Bubba Kush | Relaxante | Frutado |
Esperamos que o conteúdo de hoje tenha sido útil e que você tenha aprendido a fazer a sua receita de cookie de maconha. Aqui na Tabacaria da Mata você encontra diversos posts e dicas de pratos culinários do mundo canábico.
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