Brisadeiro: aprenda como fazer, dosagem e efeitos com a Da Mata!

Existem várias formas de consumir a maconha, mas as comestíveis são as mais interessantes. Com ela, você pode inventar diversas receitas com a ganja e tirar uma brisa daquelas com a rapaziada. O brisadeiro é a mais conhecida entre elas e também uma das mais fáceis de fazer. O brisadeiro nada mais é do que uma receita de brigadeiro com cannabis. Nela, não só o cheiro e o gosto da erva ficam na receita, mas também o efeito, só que de maneira mais intensificada. Hoje, você vai aprender como fazer a receita de brigadeiro de maconha com as quantidades adequadas para curtir com segurança. Bora conferir? Role a tela!

Receita brisadeiro: passo a passo completo

O brisadeiro convencional é a receita mais fácil e utilizada pelos amantes da culinária canábica. Nela, vamos precisar de um dos ingredientes mais importantes para uma receita com maconha, a manteiga de cannabis, que é a base para várias outras receitas. Confira o passo a passo:

1. Como fazer a descarboxilação da erva

A descarboxilação é um processo importante para qualquer receita. Ao aquecer a marijuana, são ativadas as suas propriedades psicoativas que se encontravam inativas até então. Daí em diante, a erva poderá ser usada em qualquer receita. Confira o passo a passo:

Aqui, você vai precisar de:

• 5 a 10 g de cannabis dichavada;
• 1 folha de papel manteiga;
• 1 assadeira;
• 1 espátula ou colher de pau ou silicone.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em 115 °C ou 100 °C;
2. Amasse o papel manteiga e estique sobre a assadeira para reduzir a superfície de contato da erva com a forma;
3. Coloque a erva sobre o papel manteiga de maneira homogênea;
4. Deixe no forno por 40 minutos, verificando a cada 20 minutos se a erva está tostada e clareando.

Caso queira carboxilar rapidamente, preaqueça o forno e deixe a erva entre 10 e 18 minutos em 154 °C. Quando começar a tostar, retire!

Leia também: Receita de brownie de maconha — Veja como fazer!

2. Realize o método em banho-maria

Um ponto muito importante sobre o preparo de alimentos com a ganja é que se a erva for feita em uma temperatura muito alta, ela perderá o seu THC, por isso, realizar o preparo da manteiga em banho-maria é extremamente necessário. Veja o passo a passo:

Ingredientes

• 5 a 10 g de erva descarboxilada;
• 50 a 100 g de manteiga sem sal.
• 180 ml de água.

Materiais necessários

• 1 panela pequena;
• 1 colher de pau ou silicone;
• 1 peneira fina;
• 1 recipiente de vidro.

Modo de preparo

1. Coloque a água e manteiga na panela para aquecer;
2. Moa novamente a erva no dichavador, mas, dessa vez, pode ser grosseiramente;
3. Adicione a erva moída quando a manteiga derreter e começar a formar pequenas bolhas. Nunca deixe a temperatura ultrapassar 90 °C;
4. Deixe a mistura em fogo baixo por 45 minutos;
5. Coe a cannabutter e coloque num vidro com a água. Elas não vão se misturar, a função da água é separar as impurezas;
6. Deixe descansar até ficar em temperatura ambiente;
7. Acomode o vidro na geladeira por 1 hora ou até endurecer;
8. Faça um furo na manteiga e escorra a água completamente.

Não deixe de conferir: Como fazer pirulito de maconha — Aprenda com a Tabacaria da Mata!

3. Cozinhe o brigadeiro com a manteiga canábica

Chegamos na parte mais fácil! Afinal, que brasileiro não sabe fazer um brigadeiro básico? A receita que trouxemos rende, em média, um prato fundo. Serve até 2 pessoas com larica e 4 pessoas sóbrias. Confira:

Ingredientes necessários

• 1 caixa de leite condensado;
• 200 g de achocolatado em pó;
• 15 g ou 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 2 colheres (sopa) de manteiga de maconha.

Materiais para a receita

• 1 panela média;
• 1 colher de pau ou silicone;
• 1 recipiente.

Modo de preparo

1. Em fogo baixo, coloque a manteiga de maconha para derreter;
2. Acrescente o leite condensado, achocolatado e cacau em pó;
3. Mexa bem para misturar tudo (até ficar homogêneo) e não pare até dar o ponto;
4. Quando começar a soltar da panela, tire e coloque no recipiente preferido.

Deixe esfriar e se delicie com o melhor brisadeiro que você já fez!

Receita brisadeiro vegano

Se você é vegano, mas deseja aproveitar todas as maravilhas de uma receita canábica, fique tranquilo, também existe uma receita para você! Para isso, vamos precisar substituir alguns ingredientes como o leite condensado e a manteiga. Você também pode substituir alguns ingredientes da sua escolha, como leite de soja ou de amêndoa. Vamos para a receita? Confira a seguir:

Ingredientes

Você vai precisar de:

• 1 xícara de leite vegetal em pó;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco canábico;
• 3/4 de xícara de açúcar demerara;
• 1/2 xícara de água em temperatura quente;
• 1/4 de colher de chá de sal;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1/4 de xícara de chocolate 70% picado vegano.

Modo de preparo

1. O primeiro passo é juntar o leite vegetal e o açúcar e colocá-los em um liquidificador e bater. Bata até que os ingredientes estejam bem diluídos;
2. Agora, adicione os seguintes ingredientes: sal, água quente e o óleo de coco canábico. Bata novamente no liquidificador por 2 minutos ou até que a mistura vire até que fique bem cremosa;
3. Você pode colocar a mistura em um recipiente e guardar na geladeira para engrossar, assim, o brisadeiro vegano ficará ainda mais cremoso;
4. Quando estiver mais engrossado, adicione o restante dos ingredientes em uma panela com fogo médio até que a mistura tenha o ponto de brigadeiro (quando desgruda do fundo da panela);
5. Para finalizar, é só retirar do fogo, colocar em uma tigela e levar para a geladeira para esfriar. Está pronto o seu brigadeiro de cannabis vegano!

Quanto de maconha colocar no brisadeiro?

Isso pode variar de acordo com a intensidade da brisa que você quer ter. A quantidade indicada vai de 5 a 10 gramas, mas precisamos te lembrar que comestíveis de cannabis tem efeitos mais intensos quando comparado ao beck fumado convencional. Se essa é a sua primeira vez, opte por uma quantidade reduzida para sentir os primeiros efeitos. Fechou?

Dá para fazer brisadeiro com prensado?

Sim, você pode fazer um brigadeiro de cannabis utilizando um prensado. A única sugestão que fazemos é lavar o prensado antes de começar a receita. A preparação do prensado infelizmente carrega várias impurezas que podem fazer mal para o seu sistema digestivo.

Quantas horas o brisadeiro faz efeito?

O efeito do brisadeiro pode levar até 1 hora para começar a bater. O efeito pode durar aproximadamente 8 horas, variando de acordo com a quantidade ingerida e o organismo de cada um. Lembre-se de deixar algumas laricas separadas para ir comendo durante a trip!

E aí, curtiu nosso passo a passo completo de como fazer uma receita de brisadeiro? Continue navegando no blog da Da Mata e encontre outros conteúdos que podem ser do seu interesse. Aprenda a fazer uma pizza de maconha de um jeito fácil e descomplicado. Confira! Até a próxima!