Bolo de maconha: receita simples para fazer em casa

O bolo de maconha, que também é chamado de bolo espacial ou bolonha, é um famoso prato da culinária canábica. A brisa desse doce é muito mais forte do que só fumar ou vaporizar. Por esse motivo, muita gente opta pelos edibles, para ficar com a cabeça lá nas alturas.

Contudo, diversas receitas internet afora requerem ingredientes que não são disponíveis no Brasil, como a farinha multiuso (ou all purpose flour) ou a baking powder. Por mais que pareçam, elas não são farinha do mesmo saco. Risos. Por esse motivo, preparamos uma receita com itens que você encontra em qualquer lugar!

Além disso, ao fim do post vamos contar quais são os erros que podem acontecer na sua receita e tiraremos uma das principais dúvidas de quem faz o bolonha. Bora lá?

Bolonha: o bolo de maconha faz a cabeça de muita gente

O bolo de maconha recebe muitos nomes. Pode ser chamado de bolonha, space cake, bolo espacial, bolo verde ou como sua imaginação preferir. Ele é perfeito para quem quer curtir uma brisa boa, mas sem precisar fumar ou vaporizar. Além disso, curtir os efeitos das receitas com maconha é uma pira totalmente diferente!

Se você está ansioso para despertar o chef maconheiro confeiteiro que existe em você, já se prepare para começar a cozinhar o melhor doce canábico que existe!

Ingredientes do bolo de maconha

Os ingredientes de um bolo de maconha são basicamente os mesmos da sua versão careta. O pulo do gato é trocar a gordura — que no nosso caso é manteiga — pela sua versão com THC. Isso pode ser feito tanto com óleo, quanto com qualquer outra fonte para a receita.

Se você ainda não sabe como fazer isso, ensinamos a fazer manteiga canábica no nosso post da receita de brisadeiro. Vai lá ver!

Chega de enrolação, por enquanto, se é que me entende. Vamos ao que interessa e veja a lista de ingredientes para o bolo de maconha:

• 90 gramas de manteiga de maconha;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícaras de farinha;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• Essência de baunilha (opcional);
• 2 colheres de chocolate ou cacau em pó (opcional).

Antes de ir para o modo de preparo, fique de olho em algumas dicas para não errar na sua massa:

• Prefira usar utensílios medidores para encontrar as medidas corretas;
• O cacau ou o chocolate são necessários apenas se quiser um bolo nesse sabor;
• A essência de baunilha serve para dar um gostinho a mais, caso o bolo seja simples;
• Pode trocar o leite de vaca por leite vegetal;
• Se quiser homenagear a sua verdinha, pingue corante alimentício verde na massa crua;
• Faça a cobertura da sua preferência!

Para a cobertura, você pode fazer uma calda de chocolate tradicional ou você pode derreter um chocolate especial e fazer uma ganache incrível.

Modo de preparo do bolo espacial

Que você é especialista em fazer vários pastelões todo mundo sabe. Mas para fazer um bolo ou qualquer outro doce, seguir o passo a passo do preparo é fundamental. Por isso, fique ligado no modo de preparo do bolo de maconha e não perca nem pule nenhuma etapa. Está bem?

Veja passo a passo completo de como fazer bolo de maconha!

1. Separe os ingredientes

O primeiro passo é separar todos os ingredientes antes de misturá-los. Então, nada de ir pegando no armário conforme precisa. Organize sua mesa para não errar na receita e não deixar a massa desandar. Essa etapa pode parecer demorada, mas vai por mim: ela é decisiva entre o sucesso e o fracasso do seu bolo.

2. Pré-aqueça o forno

Agora que você separou todos os ingredientes, ligue o forno a 180 °C e deixe esquentando. Quando chegar a hora de colocar seu bolo para assar, ele estará na temperatura perfeita para cozinhar todas as partes por igual.

Além disso, unte sua forma com manteiga — a normal mesmo — e polvilhe farinha por cima. Se for fazer o bolo de chocolate, pode usar cacau.

Se você curte fumar um e cozinhar, aproveite para conhecer o nosso ebook exclusivo com várias receitas de maconha!

3. Peneire a farinha

Depois de untar a forma e preaquecer o forno é hora de iniciar o preparo da massa. Para isso, pegue uma tigela grande e coloque a farinha, o fermento e, se for o caso, o cacau. Se quiser, pode passar por uma peneira para deixar mais leve.

Nessa hora, não coloque o fermento químico junto. Ele vai só no final da receita!

4. Bata o açúcar e a manteiga

Em outro recipiente, bata a manteiga e o açúcar. Para facilitar sua vida, é ideal que a manteiga esteja em temperatura ambiente. Faça isso até que vire uma mistura bem homogênea e sem grãos de açúcar.

5. Adicione os ovos

Adicione os ovos individualmente à mistura de manteiga e açúcar. Incorpore bem antes de colocar o próximo. Uma dica importante aqui é quebrar o ovo em um pote separado e cheirá-lo. Assim, você não corre risco de jogar um ovo podre dentro da sua massa.

Se optou pela baunilha, a hora de colocá-la é agora.

Está gostando do post? Então, aproveite para ver o conhecer o que é lemon haze!

6. Incorpore a farinha

Agora você vai incorporar a mistura de farinha, fermento e cacau à sua massa. Nessa hora é importante ter uma coisa em mente: não é para bater, é para misturar. Então, se você estava usando um fuê, troque por uma espátula agora mesmo.

7. Coloque para assar

Passe a massa para a forma untada e enfarinhada. Dê umas batidinhas do lado para que as bolhas de ar subam e estourem. Coloque no forno para assar e aguarde pelo menos 30 minutos antes de abrir.

Caso abra o forno antes desse tempo, seu bolo vai dar errado e vai “solar”. Então, além de ser especialista em fazer pastelão, você também será conhecido por assar umas boas solas de sapato.

O tempo médio de forno é de 35 a 45 minutos, podendo variar conforme o clima, o forno e até a qualidade dos ingredientes. Por isso, nossa dica é: espere a cozinha toda estar cheirando a bolo. Para saber se é hora de tirar do forno, espete um palito no meio da massa. Se ele sair sequinho, está pronto.

Enquanto espera, já comece a escolher quais serão as coisas para fazer chapado.

Enquanto seu bolo esfria, você pode fazer a cobertura que preferir. Se quiser ser ainda mais ousado, corte o bolo ao meio e recheie.

Pode congelar bolo de maconha?

Pode. Contudo, assim como na hora de guardar maconha, para fazer isso direito é preciso tomar alguns cuidados: seu bolo deve estar bem frio e você deve enrolá-lo em papel alumínio ou em papel filme para conservar bem. Ele pode ficar no freezer por até três meses e no congelador por 30 dias.

Quando for comer de novo, deixe descongelar naturalmente. Nada de colocar no micro-ondas ou no forno novamente.

Quais os erros comuns na hora de fazer o bolo de maconha?

Os erros mais comuns são comer demais porque acha que a brisa não bateu e errar no preparo do bolo. Além disso, há quem use o bolonha para matar a larica, que pode ser um tiro no pé, porque assim sua brisa ficará prolongada.

Fazer um bolo de maconha é interessante para quem quer se aventurar no mundo dos edibles, diferente do space brownie ou do cookie, essa receita é mais fácil. Além disso, conforme o tempo for passando, você pode ir experimentando outras formas de fazer o seu confeito. Lembre-se que basta substituir a manteiga comum pela cannabutter.

Quem já comeu um edible sabe como os bichinhos são poderosos. Em alguns casos, a brisa pode durar por até 24 horas e talvez a pessoa não queira aquilo para o momento. Se você ama o cheiro e gosto da nossa verdinha e não quer ficar chapado, conheça o que são os terpenos e se apaixone!